สำนักบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยบูรพา สนใจนำบทความมาออกอากาศ ติดต่อ ฝ่ายส่งเสริมและเผยแพร่วิชาการ สำนักบริการวิชาการ ม.บูรพา โทร.038-102292กรอกแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อขอหนังสือรวมเล่มบทความตอบแบบสอบถาม โครงการเผยแพร่วิชาการทางวิทยุกระจายเสียงเพื่อดาวน์โหลดหนังสือรวมเล่มบทความอิเล็กทรอนิกส์
สำนักบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยบูรพา
หน้าแรก | แก้ไขข้อมูล | หัวข้อล่าสุด | สมาชิก | ค้นหา | FAQ
Username:
Password:
Save Password
 All Forums
 รวมบทความวิชาการน่ารู้
 บทความรายการวิทยาศาสตร์เพื่อประชาชน
 หญ้าดอกขาว วัชพืชที่เป็นสมุนไพรชั้นดี

คำแนะนำ : คุณต้องลงทะเบียนก่อนจึงจะสามารถโพสได้ครับ

Screensize:
UserName:
Password:
Format Mode:
Format: BoldItalicizedUnderlineStrikethrough Align LeftCenteredAlign Right Horizontal Rule Insert HyperlinkInsert Email Insert CodeInsert QuoteInsert ListInsert MP3 File
   
Message:

* HTML is OFF
* Forum Code is ON
Smilies
Smile [:)] Big Smile [:D] Cool [8D] Blush [:I]
Tongue [:P] Evil [):] Wink [;)] Clown [:o)]
Black Eye [B)] Eight Ball [8] Frown [:(] Shy [8)]
Shocked [:0] Angry [:(!] Dead [xx(] Sleepy [|)]
Kisses [:X] Approve [^] Disapprove [V] Question [?]

  Check here to include your profile signature.
    

T O P I C    R E V I E W
admin Posted - 30 Apr 2018 : 15:46:51
ปีงบประมาณ 2561


หญ้าดอกขาว วัชพืชที่เป็นสมุนไพรชั้นดี
สุดสายชล หอมทอง


กดปุ่ม > เพื่อเล่นไฟล์เสียง



         สวัสดีครับท่านผู้ฟังที่เคารพรัก หลายท่านเมื่อเดินผ่านทางหรือสถานที่รกร้างทั่วๆ ไป ท่านก็จะเห็นวัชพืชขึ้นอยู่ แต่ท่านทราบหรือไม่ว่าวัชพืชที่ท่านเห็นอาจเป็นสมุนไพรชั้นดีก็เป็นไปได้อย่างเช่นวัชพืชที่เรียกว่าหญ้าดอกขาวก็เป็นสมุนไพรชั้นดีชนิดหนึ่งที่ไม่ควรมองว่ามันเป็นเพียงแค่วัชพืช หญ้าดอกขาวพบแพร่กระจายอยู่ทั่วทุกภาคของประเทศไทย มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า เวอร์โนเนีย ซินเนเรีย (Vernonia cinerea).โดยมีชื่อเรียกอื่นๆ ต่างกันไปตามท้องถิ่น เช่น หญ้าละออง ฝรั่งโคก หญ้าหมอน้อย ก้านธูป เสือสามขา หญ้าสามวัน ผ้ำสามวัน สำหรับลักษณะทางพฤกษศาสตร์ หญ้าดอกขาวจัดเป็นพรรณไม้ล้มลุกขนาดเล็ก มีอายุได้ประมาณ 1-5 ปี มีความสูงของต้นประมาณ 20-80 เซนติเมตร ลำต้นตั้งตรงแตกกิ่งก้านน้อย กิ่งและก้านเรียว มีลักษณะเป็นร่องและมีขนสีเทาขึ้นปกคลุม มีลายเส้นนูนขึ้นตามข้อ ใบเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับกันมีรูปร่างต่างกันบ้าง เช่น รูปไข่ รูปวงรีแคบ ปลายใบมนหรือแหลม ขอบใบเป็นจักฟันเลื่อย ผิวใบค่อนข้างเรียบ ดอกหญ้าดอกขาว ออกดอกเป็นช่อกระจุกแน่นบริเวณปลายยอด ช่อหนึ่งมีดอกย่อยประมาณ 20 ดอก ดอกออกรวมกันเป็นช่อแยกแขนง รูปคล้ายช่อเชิงหลั่น กว้างประมาณ 5-15 เซนติเมตร และยาวประมาณ 5-35 เซนติเมตร มีใบประดับลักษณะเป็นรูปคล้ายระฆัง 4 ชั้น ดอกย่อยมีขนาดเล็ก ลักษณะของดอกย่อยเป็นหลอดยาวประมาณ 7 มิลลิเมตร และกว้างประมาณ 3 มิลลิเมตร ดอกเป็นสีม่วงอ่อนอมสีแดง สีม่วง หรือสีชมพู เมื่อดอกบานเต็มที่สีดอกจะจางลง พอดอกแก่จะเปลี่ยนเป็นสีขาว เมื่อดอกร่วงโรยแล้วจะเห็นผลเป็นรูปทรงกระบอก ผลจัดเป็นพวกผลแห้ง ขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ด เป็นพรรณไม้กลางแจ้ง ต้องการน้ำและความชื้นปานกลาง เจริญเติบโตได้ตลอดทั้งปี พบได้ทั่วไปตามสนามหญ้า ที่รกร้าง และทุ่งนาชายป่า หญ้าดอกขาวจัดเป็นพืชในเขตร้อนที่พบได้ทั่วไปในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
         ในปัจจุบันมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ของสมุนไพรชนิดนี้ โดยพบว่ามีฤทธิ์เป็นยาลดไข้ ต้านมาลาเรีย ต้านเบาหวาน ต้านการกระจายตัวของมะเร็ง ต้านไม่ให้รังสีแกมมาทำลายเซลล์ ขับปัสสาวะ ป้องกันไตไม่ให้ถูกทำลาย ต้านแบคทีเรีย ต้านการเกิดแผล แก้ปวด ต้านการอักเสบ ลดการอักเสบ ช่วยคลายกล้ามเนื้อเรียบ มีฤทธิ์การยับยั้งการกินอาหารของแมลงบางชนิด เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยออกมามากมายที่พบว่าหญ้าดอกขาวช่วยในการเลิกบุหรี่ได้ เช่นงานวิจัยของรองศาสตราจารย์ ดร.ภก.ศุภกิจ วงศ์วิวัฒนนุกูลและคณะ จากคณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยได้ทำการวิจัยเปรียบเทียบประสิทธิภาพและคุณภาพชีวิตด้านสุขภาพ ของการใช้ชาชงสมุนไพรหญ้าดอกขาว เปรียบเทียบกับยาหลอกในการเลิกสูบบุหรี่ คือ ชาชงใบหม่อน ในผู้ป่วยที่คลินิกเลิกสูบบุหรี่ จากการประเมินผลการวิจัย ในสัปดาห์ที่ 12 พบว่า อัตราการเลิกสูบบุหรี่อย่างต่อเนื่องในกลุ่มที่ดื่มชาชงหญ้าดอกขาวอยู่ที่ร้อยละ 43.8 ในขณะที่อัตราการเลิกสูบบุหรี่จากชาชงใบหม่อนอยู่ที่ร้อยละ 21.9 ซึ่งจะเห็นได้ว่าสมุนไพรหญ้าดอกขาวช่วยในการเลิกสูบบุหรี่ได้ดี นอกจากนี้ คณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้รับทุนการวิจัยสนับสนุน จากศูนย์วิจัยและจัดการความรู้เพื่อควบคุมยาสูบได้ทำการทดลองใช้ชาชงสมุนไพรหญ้าดอกขาว ในผู้สูบบุหรี่ 50 ราย ร่วมกับการออกกำลังกายเป็นเวลา 2 เดือน พบว่า สามารถลดจำนวนผู้สูบบุหรี่ลงได้ถึงร้อยละ 62.7 และที่ใช้ชาชงสมุนไพรหญ้าดอกขาวติดต่อกันนาน 6 เดือน จะช่วยลดการสูบบุหรี่ลงได้ถึง ร้อยละ 73.3 โดยเหตุผลสำคัญของการเลิกสูบบุหรี่ คือ ชาลิ้น กินอาหารไม่อร่อย ไม่รู้สึกอยากบุหรี่ รู้สึกเหม็นกลิ่นบุหรี่ เมื่อสูบแล้วรู้สึกอยากอาเจียน สารสำคัญที่ทำให้หญ้าดอกขาวช่วยในการเลิกสูบบุหรี่ได้นั้น คือ สารไนเตรท ซึ่งมีฤทธิ์ทำให้ประสาทรับรสบริเวณลิ้นรู้สึกชาหรือลิ้นฝาด ทำให้ไม่อยากสูบบุหรี่ ส่วนผู้ที่ไม่สามารถเลิกสูบบุหรี่ได้ให้เหตุผลว่า การดื่มชาสมุนไพรชนิดนี้ก็เหมือนกับการดื่มน้ำธรรมดา โดยไม่มีอาการใด นอกเหนือจากจะทำให้เลิกบุหรี่ได้แล้ว ยังช่วยทำให้สมรรถภาพทางกายดีขึ้นอีกด้วย เลือดจะมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้น ทำให้มีปริมาณของก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ที่คั่งค้างในปอดลดลงอย่างชัดเจน และที่สำคัญผลข้างเคียงของการเลิกบุหรี่ด้วยวิธีนี้ก็มีน้อยมาก เช่น มีอาการกระวนกระวาย หงุดหงิดง่าย สมาธิแปรปรวน ที่เป็นเช่นนี้เนื่องมาจากในหญ้าดอกขาวมีสารนิโคตินในปริมาณต่ำดังนั้นกลุ่มคนที่สูบบุหรี่ที่ค่อยๆ เลิกบุหรี่ได้โดยไม่มีอาการข้างเขียงนั้นอาจเป็นผลมาจากมีการทดแทนของสารนิโคตินในกระแสเลือดไม่ให้ขาดหายไปในทันที หญ้าดอกขาวมีความปลอดภัยสูงซึ่งจากการศึกษาด้านพิษวิทยาพบว่าสารสกัดในเมทานอลไม่เกิดให้เกิดพิษเฉียบพลันในหนูเมื่อให้ทางปาก ดังนั้นเมื่อมีความปลอดภัยสูง มีสรรพคุณมากมาย กินง่าย มีรสชาติดีเยี่ยม จึงได้มีการพัฒนาเป็นยาในรูปแบบชง แบบชาชง แบบแคปซูล แบบลูกอมเม็ดแข็ง แบบลูกกวาดนุ่ม แบบหมากฝรั่ง แบบแผ่นฟิล์มละลายเร็ว และแบบผลิตภัณฑ์กาแฟผสมหญ้าดอกขาว ที่สามารถหาซื้อได้ง่ายและนำไปใช้ประโยชน์กันได้ง่ายขึ้น ซึ่งในปัจจุบันชาหญ้าดอกขาวถูกบรรจุอยู่ในบัญชียาหลักแห่งชาติ พ.ศ.2555 ในส่วนยาพัฒนาจากสมุนไพรสำหรับลดความอยากบุหรี่ในรูปแบบชง ใช้กินครั้งละ 2 กรัม โดยชงกับน้ำร้อนประมาณ 120-200 มิลลิเมตร ใช้กินหลังอาหารวันละ 3-4 ครั้ง ส่วนในรูปแบบชาชง ก็คือการนำหญ้าดอกขาวแห้งมาบดเป็นผงละเอียด แล้วบรรจุลงในถุงชาขนาดเล็ก วิธีรับประทานก็ให้นำถุงชามาจุ่มลงในน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้สักครู่ แล้วนำมาอมไว้ในปากประมาณ 1-2 นาทีเช่นเดียวกับแบบชงดื่ม ส่วนในรูปของยาอมแบบอัดเม็ด ก็มาจากการนำหญ้าดอกขาวมาเคี่ยวแล้วทำให้เป็นผงแห้งก่อนการอัดเม็ด รูปแบบนี้ทำให้พกพาง่ายและสะดวก ก่อนจะสูบบุหรี่ทุกครั้งก็ให้นำมาอมไว้ในปากจนละลายหมดแล้วจึงค่อยสูบบุหรี่ ก็จะช่วยทำให้เลิกบุหรี่ได้ ซึ่งประสิทธิภาพในรูปแบบอมจะได้ผลเร็วกว่ารูปแบบชงชาและแบบเคี่ยวมาก แม้หญ้าดอกขาวจะมีประโยชน์อยู่มากก็ตาม แต่ก็มีข้อเสียที่อาจเป็นประโยชน์อยู่ด้วย นั้นก็คือ เมื่อกินยาชนิดแล้วจะทำให้ปากแห้ง คอแห้ง ทำให้ไม่อยากอาหาร ด้วยเหตุนี้หญ้าดอกขาวจึงอาจมีประโยชน์ในการนำไปใช้เพื่อควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย แต่ข้อควรระวังในการใช้กับผู้ป่วยโรคหัวใจและโรคไตเนื่องจากหญ้าดอกขาวมีโพแทสเซียมสูง เมื่อมาถึงบทสรุปจะเห็นได้ว่าหญ้าดอกขาวที่ผู้คนส่วนใหญ่มองว่ามันเป็นวัชพืชที่ไร้ประโยชน์แต่กลับมีคุณค่ามากมายจนทำให้ปัจจุบันทางการแพทย์ได้เห็นประโยชน์และคุณค่าของหญ้าดอกขาวจนเรียกหญ้าดอกขาวว่าหญ้าหมอน้อยกันเลยที่เดียว

เอกสารอ้างอิง
สุภาภรณ์ ปิติพร. ๒๕๕๖. หญ้าดอกขาว หมอข้างกายทางสบายเลิกบุหรี่. หมอชาวบ้าน.
๓๕ (๔๑๓):๑๐-๑๕
สุนทร ตรีนันทวัน. ๒๕๕๙.หญ้าดอกขาว สมุนไพรช่วยสิงห์อมควัน.วันที่ค้นข้อมูล ๒๖
พฤษภาคม ๒๕๖๐ เข้าถึงได้จาก http://www.scimath.org/articles/4805-2016-04-04-
06-55-34
Medthai. ๒๕๕๙.หญ้าดอกขาว สรรพคุณและประโยชน์ของหญ้าดอกขาว 40 ข้อ วันที่ค้นข้อมูล ๒๖
พฤษภาคม ๒๕๖๐ เข้าถึงได้จาก https://medthai.com/%E0%B8%AB%E0%B8%
8D%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%
81%E0%B8%82%E0%B8%B2%E0%B8%A7/

สำนักบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยบูรพา © สำนักบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยบูรพา Go To Top Of Page
This page was generated in 0.09 seconds. Snitz Forums 2000